Ensalada Antioxidante

Buenas tardes a tod@s!

Hoy os traemos una receta muy sana y fácil de preparar, desde 1 a 5 raciones. Por supuesto os puede servir perfectamente o bien para una cena en casa con invitados o bien para diario ya que no os quitará mucho tiempo.

Como ingrediente principal escogemos la rúcula y los canónigos ya que son ricos en propiedades antioxidantes, vitamina C, E y betacarotenos, que no son solo buenas para la piel sino para el organismo por completo ya que ayudan a luchar contra el envejecimiento celular. Además la rúcula por su parte en un aporte extra de calcio y los canónigos de Omega 3 ayudando al sistema cardiovascular. Por otro lado el ajonjolí del aderezo nos ayuda a depurar el organismo y es muy rico en minerales.

Necesitaremos:

- 1 bolsa de rúcula y canónigos.
- 1 bolsa de pimiento seco.
- 1 bote de ventresca.
- Aderezo: vinagre de módena y semillas de ajonjolí .

1. Poner la lechuga en un plato (si es para nosotros) o en un bol preferiblemente si tenemos invitados.
2. Añadir el vinagre y el sésamo.

3. Añadir los pimientos secos y la misma cantidad de ventresca.

4. Remover para que el vinagre se mezcle.

Ensalada con sésamo.

Resultado final. 

Esperamos que os guste esta nueva receta y que nos contéis en que ocasión la habéis preparado, si le habéis añadido algún ingrediente mas que creíais conveniente o si vosotros la preparáis de otra manera.

Saludos Smilelooks!